商品情報

乳酸菌で発酵させた熟成ぬか床

乳酸菌で発酵させた熟成ぬかです。手軽においしいぬか漬けができあがります。

商品特徴

乳酸菌で発酵させた熟成ぬかです。
手軽においしいぬか漬けができあがります。
おからが入っていますので、旨味が増え、ぬか床の発酵も促進されます。
パックがそのまま容器になり場所を取りませんので、冷蔵庫で保存していつでもおいしいぬか漬けが食べられます。

商品情報

内容量	1kg
原材料名	いりぬか(米(国産))、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、乳酸菌/酒精、(一部に大豆を含む)
賞味期限	製造日より13カ月(パッケージに記載)
保存方法	直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。

アレルギー品目

大豆

使い方・調理方法

①野菜をきれいに洗い、適当な大きさに切ります。
②野菜が隠れるように床をかぶせて漬け込みます
③袋の空気を抜いて冷蔵庫に入れて漬け込みます。
④軽く水で洗ってから、お召しあがりください。

【使用上の注意】
※開封後は冷蔵庫にて保存してください。
※保存する温度が高いと、ぬか床が褐色に変色することがありますが、品質には問題ありません。
※チャックのレール部分に「ぬか」が付着しますと開閉に支障をきたしますので、必ずふき取ってからご使用ください。