商品情報

ぬかづけの素

育てようMyぬか床！

商品特徴

育てようMyぬか床！
水を加えて混ぜるだけのぬかづけの素です

商品情報

内容量	500g
原材料名	米ぬか(米(国産))、食塩、唐辛子/調味料(アミノ酸)、炭酸カルシウム
賞味期限	製造日より12カ月(パッケージに記載)
保存方法	直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。

アレルギー品目

なし

使い方・調理方法

【ぬか床の作り方】
清潔な容器に本品1袋(500g)を入れます。湯ざまし(水でも可)500〜600mlを加えてよく混ぜ合わせます。
混ぜた後はすぐ使えます。
※何度か漬けるうちにぬか床がほどよく発酵し、おいしい風味をお楽しみいただけます。

【ぬか床を上手に⻑持ちさせるコツ】
●1日1回よくかき混ぜてください。
●ぬか床が柔らかくなったら「ぬかづけの素」を加えてください。
●味が薄くなったら塩を追加してください。
●夏は涼しいところで保管してください。

【たしぬかとしての使い方】
①ぬか床が減ってきたり、柔らかくなってきたときに本品を計量カップ1杯ほど加えてよくかき混ぜます。
②ぬか床が耳たぶほどの柔らかさになるように水を入れて調節し、お好みで塩を加えてください。
※ぬか床が硬くなりすぎた場合は、水を足しながらかき混ぜてください。

【使用上の注意】
※開封後はしっかりと封をして保管してください。
※本品に赤いものが混ざっていますが、これは赤唐辛子を切ったものです。また、黑いかたまりが混ざることがありますが、ぬかが焦げたもので品質には問題ありません。安心してご使用ください。